今日のごはん
平成28年3月3日
みず和の郷で入所のご利用者様は、男性15名に対して女性が45名。
圧倒的に女性が多めです。
そんな中でひな祭りは、皆さんが楽しみにしている行事の一つとなります。
2月の末にはひな壇を出し、レクリエーションでは飾り雛を作って、指折りその日を待ちます。
昨年作った顔出し衣装も大活躍です。
お雛様
お内裏様も居ますよ
お待ちかねの昼食は、トッピングがたくさん乗ったちらし寿司です。
押し寿司の要領でゆかりを挟んだ菱餅スタイルは、見た目も楽しく、味のアクセントも有りかつ食べやすいのがポイントです。
甘い苺や走りの菜の花は、萌えいずる春の香りを運んできます。
季節を食べること、伝統を繋ぐこと。
私達は、ご自宅と変わらない食事を提供することを目標として、これからも頑張っていきます。
『美味しいね』って言って頂けるが何よりです。