今日のごはん
平成28年6月22日 今日のごはんはいつもと違います。
施設では、非常の際にも不自由が無いように食材の備蓄があります。
家庭でのローリングストック法の様にはいきませんが、無駄なく備えるために、また災害を忘れないために、備蓄品を活用するメニューの日が有ります。
今日はそれらを利用して、カレーピラフとハンバーグ、季節の野菜サラダ、缶詰の果物、ベーコンのスープといった献立です。
炊き立てのごはんとはちょっと...違うかな？でも栄養部の職員が工夫してくれて、美味しく頂きました。
いざと云う時のために、他の消耗品のチェックや、避難訓練も欠かせません。
職員は、気を引き締める日でもありました。